延岡市

のべおかタパス

• 宮崎

OUTLINE

九州の食都を目指す、延岡市の東九州バスク化構想の元、延岡市内の料理店４０軒が、"のべおかタパス"という自慢の小皿料理の開発。延岡の料理人と"のべおかタパス"を紹介するフォトグルメガイドブック。写真は浅田政志さん。