延岡市

筏の上のレストラン

• 宮崎

OUTLINE

宮崎県延岡市が宣言した"東九州バスク化構想"のプロモーション。大分県佐伯市と広域連携し、豊かな食文化圏をつくっていく壮大なプロジェクトの立ち上がり。延岡市の食をポテンシャルを伝えるためにドキュメントムービーを制作し、東京のミシュランシェフと地元シェフや生産者、調理を学ぶ高校生との交流を図りました。